说起这吃自助餐，大家肯定觉得不就是敞开了吃嘛有什么好讲究的。嗨，真不是吹，就拿金钱豹这种档次的，价格在那摆着，我寻思着不能白去一趟，得吃出点名堂来，不然多亏。前阵子心血来潮，就想着去‘回本’一把，顺便给大家伙儿分享分享我的实战经验，看看我是怎么吃才能把票价给赚回来的。
我的事前准备：知己知彼，百战不殆
去金钱豹之前，我可是做了功课的，不是那种两眼一抹黑就进去的愣头青。网上那些什么‘扶墙进扶墙出’，‘先吃贵的，再吃饱的’，这些理论我都门儿清，看了个遍。但我寻思着，光看没用，得自己实践，才能真正领会精髓。光看攻略，那不叫自己的本事。
为此，我甚至提前一天晚上就开始准备了。倒不是说要绝食啥的，就是控制了饮食，晚餐吃的清淡点、少点，就想着第二天胃能有足够的空间‘战斗’。这叫什么？这叫‘养精蓄锐’。我还特意穿了条宽松的裤子，你懂的，哈哈哈，避免吃撑了勒得慌，影响发挥嘛
入场侦察：兵马未动，粮草先行
到了金钱豹门口，那气派劲儿就出来了，灯火辉煌的，看着就让人食欲大增。但进去了我没急着拿盘子，这是大忌！很多朋友一进去就两眼放光，看见什么拿什么，这样很容易就吃饱了那些不值钱的玩意儿。我的第一步，是慢悠悠地转了一圈，把整个餐厅的布局、所有档口都看清楚了。这叫什么？这叫‘侦察地形’，也叫‘探明敌情’。
我仔细观察了哪里是生蚝扇贝区，哪里是三文鱼甜虾的刺身区，铁板烧师傅在哪儿，烤肉在哪里，还有那些精致的甜点和冰淇淋。心里得有个谱，哪个区域的东西最贵、最新鲜，哪个区域是充数的。这样才能制定出最合理的进攻路线，做到有的放矢，不盲目。
我的实战路线：步步为营，价值优先
有了完整的规划，我就开始我的‘回本’之路了。
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第一回合：直奔高价值海鲜与刺身
我的第一站，毫无疑问，是海鲜区和刺身区。这可是自助餐的硬通货！生蚝、扇贝、带子，这些贝类我都是按打算的，直接让师傅给我开一盘。再来就是刺身，新鲜的三文鱼、金枪鱼，我都是让师傅给切厚一点，多拿几片甜虾。这些东西新鲜又昂贵，而且蛋白质为主，饱腹感不会太强，不会很快就把肚子占满了。吃完一盘，消化消化，再来第二盘。记住，越是贵的、越是新鲜的东西，越要先吃，而且要多吃，因为人一多就抢光了，而且后期吃饱了也吃不下去了。
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第二回合：现做热食，趁热打铁
吃完两三轮海鲜刺身，肚子稍微有点垫底了，但还没饱。这时候我转向烤肉和铁板烧区。金钱豹的牛排、羊排什么的，都是现点现煎的，味道真不错。我一般会点个一两份小牛排，跟师傅说要五分熟，多撒点黑胡椒。现做的东西就是香，而且品质也相对有保证！
可以捎带手去日料区拿点手握寿司，但是记住，米饭少吃！咱们要的是鱼肉，不是那些占肚子的碳水化合物。偶尔可以来碗现煮的鱼翅羹或者佛跳墙，虽然可能料不多，但汤水暖胃，也算是提提价位，而且比较好消化。
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第三回合：少量尝鲜，完美收尾
到这时候，基本已经八九分饱了，但是咱还得有个完美的收尾。这时候可以考虑甜点和水果区了。甜点别贪多，拿一两块看着最精致、最特别的小蛋糕，或者来个冰淇淋球解解腻。水果就挑应季的、外面比较贵的吃，比如榴莲、车厘子如果那天有的话，一定不能放过。
饮料也别一开始就可劲儿喝可乐雪碧，那都是水，占肚子，还容易齁甜。来一杯鲜榨果汁或者咖啡，既能解腻，又能提神，完美收尾！
这么一趟下来，你问我回本了没？我觉得那是肯定的！你想，那些生蚝、三文鱼、牛排，随便外面吃一顿得多少钱？咱这儿是敞开吃，吃到爽！
我的经验总结就几句话：
- 入场先侦察，心中有数，规划好路线。
- 贵的海鲜刺身放第一，而且要多吃，别客气。
- 现做的烤肉铁板烧趁热吃，但那些主食和米饭少碰。
- 甜点水果是点缀，再来，挑最贵的尝尝就行。
- 别急着喝碳酸饮料，那都是水和糖，纯粹占肚子。
最关键的，还是得吃得开心，别给自己太大压力。毕竟是去享受的嘛不过话说回来，按照我这套路吃下来，基本上每次都觉得自己是赚到了，哈哈。下次你再去金钱豹或者别的自助餐，不妨试试我这套路，保准你也能吃出个‘回本’的感觉来！
