说起这夏天,我是真的怕热。每年一到六七月份,那太阳毒得,出门就跟进桑拿房似的。我以前,一热起来就只会猛灌冰水,可那东西喝下去当时是凉快,过一会儿反而更燥得慌,而且肠胃也受不了。

那会儿我就琢磨着,有没有什么法子,能从里到外地透心凉,又不会伤身子的。我这人平时就爱瞎琢磨,也爱试各种小偏方。有一次去老家看我奶奶,她老人家大夏天就爱泡茶喝,我看她精神头可好了,也不像我热得蔫嗒嗒的。

我的清凉秘诀一:老实巴交的绿茶

我问奶奶,您这大热天喝啥茶?她笑呵呵地指着一罐子绿茶说,就是这个嘛清热解暑,比你那冰水管用多了。我一开始半信半疑,想着绿茶不是得热着喝吗?那不得更热?可奶奶说,你试试嘛放凉了喝也行。

我当天晚上就泡了一杯,等它自然放凉了,喝了一大口。你别说,还真不一样!那股子清香,一下子就从喉咙润到胃里,感觉把身体里那股闷热劲儿都给冲散了。不像冰水那么刺激,是一种很舒服的清爽。从那以后,夏天我家里就常备绿茶了。早上起来泡一大壶,喝一天,感觉人精神头都足了。

我的清凉秘诀二:香香甜甜的菊花茶

光喝绿茶,时间长了就想换换口味。有一次去朋友家,他给我倒了一杯金黄色的茶,闻着有股淡淡的花香。我尝了一口,微苦回甘,特别舒服。我问他这是他说是菊花茶。他说这菊花茶,降火气特别眼睛也舒服。

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我当时就记下了,回家立马也去超市买了胎菊。这玩意儿泡起来也简单,热水一冲,立马就展开了,跟小花在水里跳舞似的,看着就心情我一般会泡浓一点,放凉了当水喝。有时候觉得单喝有点苦,就加一两颗冰糖或者一点点蜂蜜,那味道就更迷人了。喝下去,感觉整个头都清爽了,眼睛也没那么干涩,对付那种“上火”引起的燥热特别管用。

我的清凉秘诀三:带点刺激的薄荷茶

上面这俩都是比较“温柔”的降温法子,后来我寻思着,有没有更直接,一喝就感觉凉飕飕的?我就想起薄荷了。以前吃薄荷糖,那股劲儿冲得很。我琢磨着,要是泡茶?

我跑到花市,买了两盆薄荷叶子,回家就捣鼓上了。我试过直接用热水泡,也试过跟绿茶一起泡。我发现还是直接用新鲜的薄荷叶子,几片就够了,用开水一冲,焖个几分钟。那股清凉的香味,一闻就觉得凉快了八分。喝下去更是不得了,那股子薄荷的凉意,从舌尖一直冲到嗓子眼,再到胃里,感觉整个呼吸道都通畅了,浑身都跟着凉快起来。有时候午饭后觉得特别困乏,来一杯冰镇薄荷茶,立马就精神了。

我的清凉秘诀四:酸酸甜甜洛神花

除了这些,我还发现一个特别提神,特别开胃的夏日茶饮,那就是洛神花茶。这玩意儿颜色特别漂亮,红艳艳的,看着就喜庆。我也是偶然在一家小店喝到的,当时就被它的酸甜口感惊艳到了。

买回来一看,就是干干的洛神花瓣,泡起来也容易。热水一冲,立马变色,那颜色就像红酒一样,特别诱人。味道,就是那种酸酸甜甜的,带着一点点清新的花香。我这个人夏天容易没胃口,吃不下饭,喝点这个洛神花茶,感觉胃口都开了。而且它还有点利尿的感觉,喝了以后身体那种浮肿感也会减轻。我有时候会加点冰糖或者蜂蜜来调味,冰镇一下,那味道简直绝了。特别是那种没精神,昏昏沉沉的下午,来一杯,立马就精神抖擞了,感觉身体的“湿气”都被带走了。

这几年下来,这四种茶,就成了我夏天的“续命水”。每天轮着喝,有时候也混着喝,比如绿茶里加几片薄荷叶,或者菊花茶里放点洛神花。它们各有各的脾气,各有各的好处。我跟你说,真的比那些碳酸饮料、冰水强太多了。不光解渴,还真能让人从里到外地感到清凉舒服,身体也觉得轻松不少。夏天别光知道灌冰水,试试这些茶,说不定你也能找到你的夏日清凉秘Siri!

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