昨儿刷手机看见个挺火的调酒游戏，主角居然叫杨过，乐得我够呛。想着自己调酒老是翻车，干脆跟着虚拟大师学两招，顺手把练习过程记下来当个乐子。
从拧不开酒瓶子开始
翻箱倒柜找出积灰的调酒工具包，好家伙，摇壶盖子拧了半天愣是没开！使上吃奶的劲儿才掰开，冰夹还找不着了，临时用厨房夹子凑合。酒柜里也就剩半瓶金酒、一瓶甜苦艾酒、还有瓶开封半年的柠檬汁，看着就不太靠谱。
游戏里的花架子真能行？
打开游戏先学第一招：“大力出奇迹摇酒法”。杨过那角色摇壶甩得跟风火轮似的，我照着做差点把壶飞出去！胳膊抡了十下就酸得抬不起来，冰块在壶里哐当乱撞，倒出来一看，酒沫子混着碎冰碴，活像杯雪泥。尝了口，齁凉，金酒味儿都没了，整一个透心凉白开。
不甘心又试第二招：“手腕画圈倒酒”。游戏演示里那酒液跟丝带一样贴着杯壁滑进去，分层特漂亮。我捏着苦艾酒瓶，手腕转得跟抽搐似的，结果酒全砸杯底了，哗一下混成一锅紫汤。得，这杯直接改名叫“混沌初开”。
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老老实实啃基础
摔了两回跟头，干脆把游戏教程全过了一遍，专挑看着实在的记：
- 冰块得塞满：摇壶里只放三四块冰，摇起来跟打鼓一样响，酒还温突突的。试着一股脑塞满，响声闷了，酒也冰得透透的。
- 柠檬汁得现挤：翻出角落里干巴的柠檬，切开来汁少得可怜，硬榨出十来滴兑进去，嚯！那股子酸涩味儿比瓶装货鲜活一百倍，兑金酒里居然挺提神。
- 糖浆得自己熬：照游戏里说的白糖加水小锅煮，凉了倒进旧酱油瓶里。甜度可控不说，挂壁感都比买的糖水儿醇厚。
摔出来的手感
最玄乎的是“听冰声辨温度”。一开始冰撞得噼里啪，倒出来的酒水汪汪的。后来听游戏里说声音变闷就是好了，死命摇到只剩下沙沙声，像捏雪球那种动静。果然，这回酒体稠了，杯壁瞬间挂霜，喝下去第一口就激灵一下——金酒的杜松子香总算没被水味儿盖住！
倒酒姿势也摔明白点：壶嘴贴住杯沿就算了，之前悬空倒，酒柱乱溅。试着把壶嘴死死抵在杯口，手腕轻轻一抬，酒液顺溜地贴着杯壁滑下去，分层虽然不完美，但起码没再混成一滩。
拼凑出一杯像样的
把攒的土法子全用上：现挤柠檬汁配自熬糖浆，金酒苦艾酒按游戏比例怼进塞满冰的壶，摇到耳朵里只剩沙沙响再贴着杯口倒。虽然没游戏特效，但杯子上凝的水珠子看着就舒坦。鼓起勇气嘬一口——酸甜平衡了！苦艾的药草香和金酒的凛冽居然搭上了调，喝完喉咙里还留着点薄荷似的凉意。扭头看见媳妇在偷瞄，分了她半杯，人咂咂嘴说了句：“比上回超市买的预调酒强点。”
得，看来离大师级还差十万八千里，但好歹碎冰不扎嘴了！就是家里库存彻底清空，下回得先囤酒，再练……
